¿Cómo era la gastronomía en la época del Quijote? Aquí puedes encontrar una receta del momento, el Ajo Blanco.
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TORTILLA DE PATATAS
Se trata de uno de los platos estrella de la gastronomía popular española.Cada uno tiene su receta y su modo de elaborarla. En el siguiente vídeo se nos muestra cómo elaborar este delicioso manjar.

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